שבבי עץ לעישון

המומחים מסכימים שאש המבוססת על עץ טבעי יעשיר כל סוג מאכל. שבבי עץ לעישון של טרייגר גריל עשויים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר בשוק. טרייגר היא חברת הגרילים היחידה בעולם שמייצרת את השבבים בעצמה. יש לנו שליטה על כל תהליך הייצור של השבבים, החל מבחירת העצים, דרך הייצור וכלה בשיווק.

עץ לעישון בשר של טרייגר גריל עשויים מ 100% עץ, אין בהם דבקים או חומרים נוספים העשויים להשפיע על הטעם או הבריאות. לכן השבבים שלנו, המיוצרים על ידי הנוסחה הייחודית של טרייגר גריל, מאפשרים בעירה של אש עצים איכותית המעניקה יחס של 1:5 בעירה לעשן, ואת הטעם העשיר בזכות העשן הכחול הדליל.

השבבים מאושרים על ידי ה FDA  להכנת מזון.

שבבי העץ של טרייגר גריל מגיעים בשמונה זנים:

• שבבי עץ למעשנת תפוח – זהו הסוג העדין ביותר, ונותן טעם מתקתק. מתאים מאוד לאפיית בצקים, ולכל בישול כאשר מעדיפים שטעם העשן לא יהיה מורגש במיוחד.
• עץ לעישון בשר מייפל – מעניק טעם עדין ומתוק לאוכל. מתאים במיוחד לאנשים שמעדיפים שטעם העשן פחות ישתלט על שאר המרכיבים.  מתאים לבקר וירקות, והולך נהדר עם אפיית בצקים.
• שבבי עץ לעישון דובדבן – נותן טעם מורגש של פרי מתקתק. מומלץ לשימוש עם בשר ועוף.
• שבבי עץ לעישון אלמון – הוא יחסית עדין, ומתאים לאנשים שאוהבים אוכל מעושן, אך לא ממש אוהבים טעם של עשן חזק.
• עץ לעישון בשר פקאן – נותן טעם אגוזי מתוק וייחודי. מתאים במיוחד לעוף, בקר וירקות.
• שבבי עץ למעשנת אלון – הוא “באמצע”- לא חזק מידי, אבל נותן טעם שמרגישים. מומלץ לשימוש עם בקר וגדים.
• שבבי עץ לעישון היקורי – הוא הטעם הכי נמכר בארה”ב. הוא נותן טעם יחסית חזק. מסקיט הוא זן העץ הנותן את הטעם החזק והמודגש ביותר. מתאים לעוף, בקר ודגים.
• שבבי עץ לעישון מסקיט – ניחן בעשן סמיך ונותן טעם עישון מודגש במיוחד-יותר מכל שאר סוגי העץ. מתאים לעוף, בקר ודגים.

אצלנו ב- Traeger Grills מעשנת בשר, גריל בשר וטאבון תמצאו מגוון רחב של שבבי עץ לעישון בניחוחות ובטעמים שונים. אנחנו מזמינים אתכם ליצור עמנו קשר טלפוני בטלפון מספר: 1800-10-12-84, תוכלו גם להשאיר פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם.