באתר Traeger Grills תמצאו מגוון רחב של שבבי עץ לעישון אשר יהפכו כל תבשיל מטעימים למושלם!
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ תפוח – זן זה עדין מאוד ובעל טעם מתקתק, מתאים בעיקר לעישון של ירקות, עופות ולאפייה.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ מייפל – זן זה מתאים מעניק טעם עדין ומתקתק, מתאים בעיקר לעישון של ירקות, בקר ואפייה.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ דובדבן – זן זה מעניק לאוכל טעם של פרי מתקתק, מתאים בעיקר לעישון של בשר בקר, עוף ולאפייה.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ אלמון – זן זה הוא יחסית עדין, מתאים בעיקר לעישון בשר בקר, עוף, דגים, ירקות ואפייה.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ פקאן – זן זה לא חזק במיוחד, נותן לאוכל טעם אגוזי מתוק ועדין, מתאים לעישון בקר, עוף, ירקות ואפייה.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ היקורי – זן זה מעניק לאוכל טעם חזק באופן יחסי, מתאים בעיקר לעישון בשר בקר, עוף וירקות.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עץ מיסקיט – זן זה מעניק לאוכל טעם עישון חזק ביותר, מתאים בעיקר לעישון בשר בקר, עוף ודגים.
• שבבי עץ לעישון בטעם ובניחוח עצי חורש ורוזמרין – תערובת עצים המכילה היקורי, אלון לבן, אלון אדום, ועשבי רוזמרין, מתאימה בעיקר לעישון דגים, בשר וכבש.
• תערובת הבית של שבבי עץ לעישון – תערובת עצים המכילה עץ מזן היקורי, מייפל ודובדבן, מתאמה לעישון כל סוגי המאכלים דגם, בשר, עופות, ירקות ואפיה.
• תערובת שבבי עץ לעישון בטעם וניחוח שנדי – תערובת עצים המכילה עצים מזן אלמון ומייפל עם ניחוח הדר, מתאימה בעיקר לעישון עוף, ירקות ודגים.
• תערובת שבבי עץ לעישון נוסח טקסס – תערובת עצים המכילה עצים מזן מסקיט, אלון ופקאן, מתאימה בעיקר לעישון סוגי בשרים שונים.
מדוע לעשן את האוכל עם שבבי עץ?
כאשר אנחנו מעשנים אוכל בעזרת פחמים אנחנו שמים לב לשני דברים חשובים, במהלך העישון אנחנו רואים עשן לבן ולא עשן כחול דליל אשר מגיע עם עישון שבבי עץ איכותיים, אך כאשר אנחנו משתמשים בשבבי עץ איכותיים אנחנו מקבלים עשן כחול דליל שאנו זקוקים לו כדי להכין אוכל עשיר שנותן רובד נוסף של טעם לאוכל, בנוסף לכך שבבי עץ לעישון מוסיפים את הארומה הייחודית והמשובחת למזון המעושן על אש עצים אמיתיים.
מה מיוחד בכפיסי העץ של טרייגר גריל?
אנחנו בטרייגר גריל מתחייבים כי שבבי העץ לעישון שלנו עשויים מ 100% עץ טבעי ונקי – ללא שאריות אדמה או קליפת עץ, ללא תוספות דבק, צבע וכימיקלים. כפיסי העץ מיוצרים במפעלים שלנו בארה”ב תחת פיקוח הדוק מאוד, ועומדים בבדיקות פנימיות וחיצוניות. טרייגר היא חברת היחידה בעולם שמייצרת את השבבים בעצמה. יש לנו שליטה על כל תהליך הייצור של השבבים, החל מבחירת העצים, דרך הייצור וכלה בשיווק.