בכל פעם מחדש כאשר מזמינים אורחים ורוצים לבלות עושים ברביקיו. אין פלא שאחד הבילויים האהובים ביותר הוא לעשות על האש עם משפחה והחברים. הארומה הנפלאה, הטעם המדהים, החוויה המהנה והזכרונות שיווצרו מכך שווים את המאמץ, ובטח שעדיפים על פני הזמנת פיצה. אין ספק שזו הדרך המפנקת ביותר לבלות יחד עם חברים ומשפחה מבשר איכותי, מטעמים משובחים וניחוחות בלתי רגילים. לא צריך הרבה כדי להתחיל להכין אוכל מצויין ואיכותי. גם לא צריך חצר גדולה, אפילו מרפסת מספיקה.
מעשנת בשר למרפסת - הטעם בשילוב הנוף
האם אתם גרים בבית עם מרפסת והייתם רוצים לנצל את החלק החיצוני יותר וליהנות ממנו, להזמין את החבר'ה בכל סוף שבוע לעשות על האש? אם אתם רוצים לקנות גריל איכותי שתוכלו להינות ממנו לאורך שנים, הגיע הזמן לחשוב על גריל מעשנה למרפסת. המנגל מעשנה של חברת טרייגר גריל יכולה להחליף גם את המנגל, גם את מעשנת בשר, גם את טאבון העצים וגם את התנור. בנוסף לכך, ישנם דגמים שונים של המעשנות של טרייגר בגדלים שונים שיתאימו לגודל של המרפסת שלכם. הארומה, האוכל הטעים, הנוף המדהים (זה כבר תלוי בכם…) – כל אלה הם השילוב המושלם.
עשן כחול דליל והטכנולוגיה הגאונית - מעשנה
ייצור של עשן כחול דליל הוא תנאי בסיסי לקבלת טעם טוב. עשן כחול דליל נותן טעם איכותי ביותר, הוא התוצר של בעירה נקיה של שבבי עץ לעישון בטמפרטורה הנכונה וכמות החמצן המושלמת, הם נמצאים רק בשריפה של אש עצים ולא כאשר שורפים פחמים או גז. בשריפת כפיסי עץ על פחמים או גז – העשן הנוצר בהרבה מקרים יהיה לבן וסמיך, עשן זה אינו בריא ונותן לבשר טעם מריר וחזק. במעשנת בשר של טרייגר – העשן מיוצר מבעירה בטמפרטורה גבוהה ומדוייקת וכך מובטח לנו ייצור של עשן כחול ודליל – מלא בטעם מושלם. מידות המעשנות והגרילים של טרייגר מותאמות לחצר, למרפסת, לגינה או לכל פינה אחרת שאליה היא מיועדת, כך תוכלו להמשיך וליהנות מהמרחב העומד לרשותכם והמנגל-מעשנת לא תפריע לגינה המטופחת ולחצר בכלל. מטרת הגריל של טרייגר היא לאפשר לכם להגיע לתוצאות מדהימות בלי שתצטרכו לעבוד קשה. המעשנה המושלמת היא זו שמעניקה לכם שליטה מלאה. בלחיצת כפתור תוכלו לשלוט במידת החום הרצויה ולהבטיח לעצמכם הכנה מושלמת של כל מנה שתבחרו. מד חום לבשר יאפשר לכם גם לעקוב אחר החום בתוך מעשנת הבשר הביתית וגם בתוך הנתח שאותו מבשלים – ללא כל צורך בפתיחת דלת המכשיר.
שבבי עץ לעישון
שבבי עץ טבעי למעשנת בשר הם בדיוק מה שאתם צריכים. הימנעו משבבי עץ עם כימיקלים, חומרים רעילים ושאר תרכובות מיותרות, שכן אלה פוגעים בבריאות ובטעם גם יחד. חוץ מזה, כאשר חומרי הגלם המשמשים לבישול אינם איכותיים, העשן שיתקבל סמיך ולבן, וזה ממש לא יביא את התוצאה האידאלית. עשן כחול דליל משפיע גם על טעמו של הבשר והוא מתקבל מעץ לעישון בשר. שבבי העץ לעישון המיוחדים של טרייגר מסייעים לבישול אחיד לעישון. עם דחיסות אחידה של העץ ואחוזי הלחות, מעשנת הבשר מסוגלת לייצר אש בטמפרטורה הנכונה באופן עקבי ומדויק. אתם יכולים להיות בטוחים שהשבבים יעשו את העבודה, ולכם נותר רק ללקק את האצבעות. זנים שונים של עצים יספקו ארומה אחרת, ולכל אחד מהם השפעה שונה על הטעם. בנוסף לכך, אפשרי לערבב סוגים שונים של שבבי עץ וליצור תערובות שונות ומיוחדות שישפיעו על טעם הבשר והירקות.
הטרייגריסטים - הצטרפו לקהילה
טרייגריסטים בארץ ובעולם מאמינים בבניית קהילה חזקה המקרבת אנשים סביב שולחן האוכל. קהילת הטרייגריסטית היא קהילה בפייסבוק שם משתפים מתכונים, טיפים, ותהליכים. הקהילה יוצרת מוטיבציה והשראה, מחברת בין אנשים ויוצרת אוכל טעים, מה יש לא לאהוב? אנו מזמינים אותכם להצטרף אלינו למהפכת אש העצים של טרייגר – גם בישראל. להצטרפות לקהילת הטרייגריסטים – לחצו כאן.
אם גם אתם מחפשים מעשנת בשר ביתית קטנה שיכולה להתאים לכל מרפסת, אנו ב – Traeger Grills – מעשנת בשר ביתית, פלטס עץ, גריל פלטס וטאבון נשמח לסייע לכם ולהתאים לכם את המעשנה הייחודית שתתאים לצרכים האישיים שלכם. לפרטים נוספים צרו עמנו קשר טלפוני בטלפון מספר: 1800-10-12-84 או השאירו פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם.