מתכון לשעועית ירוקה בחמאה

קושי

1

זמן הכנה

5 דקות

בישול במעשנה

60 דקות

מס מנות

6

שבבי עץ לעישון

פקאן

מצרכים

700 גרם שעועית ירוקה טריה, או קפואה, לאחר הפשרה
8 כפות חמאה מומסת

1/4 כפית אבקת בצל
1/4 כפית שום גבישי

1/4 כפית אבקת חרדל
מלח גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

הוראות הכנה

מחממים מראש את הטרייגר עם דלת סגורה על 160 מעלות.
מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה רדודה, ועליה מפזרים את השעועית הירוקה. יוצקים על השעועית את החמאה המומסת ומערבבים. מסדרים את השעועית לשכבה אחידה ומעליה מפזרים את התבלינים השונים לפי הטעם.
צולים את השעועית במשך כשעה, תוך ערבוב במלקחיים בערך כל 20 דקות. השעועית צריכה להיות רכה מאוד, מצומקת ולהשחים קלות בקצוות.
מעבירים לקערת הגשה ומגישים.

בתיאבון!!

מוצרים קשורים