מתכון למעשנה, תירס חם

קושי:

1/5

זמן הכנה:

5 דקות

זמן בישול במעשנה:

30 דקות

מס מנות:

6 מנות

שבבי עץ לעישון:

תערובת הבית

מצרכים

4 כפות חמאה רכה
2 שיני שום כתוש
מלח ופלפל לפי הטעם
8 קלחי תירס טריים
1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 כף פטרוזיליה קצוצה טרייה לקישוט

הוראות הכנה

מדליקים את הטרייגר על חום של 230 מעלות, וממתינים כ 10-15 דקות עד שהחום יעלה.
מערבבים חמאה, שום, מלח ופלפל. אם יש צורך- אפשר לשים במיקרוגל לכמה שניות כדי להמיס את החמאה.
פותחים את העלים של התירס, מסירים את החוטים, מורחים כמחצית מהחמאה על התירס וסוגרים שוב את העלים.
מכניסים את התירס לטרייגר ל 25-30 דקות, ומסובבים מידי פעם.
מוציאים מהטרייגר, מסירים את העלים ומסדרים בצלחת הגשה. מטפטפים את שארית החמאה על התירס ומפזרים פרמזן ופטרוזיליה.
מגישים לפני שהתירס מתקרר.

בתיאבון!!