מתכון למעשנה, סלט פסטה מעושן

מדליקים את את הטרייגר על 80 מעלות.
שמים את כל המצרכים של הסלט חוץ מהפסטה בתבנית אפייה בתוך הטרייגר. מעשנים 10-15 דקות ומוציאים.
בינתיים מכינים את הפסטה על פי הוראות ההכנה.
בזמן שהירקות בטרייגר והפסטה מבעבעת בסיר מכינים את הויניגרט: מערבבים את כל המצרכים בצנצנת, סוגרים את המכסה ומנערים.
מרכיבים את הסלט:
שמים בקערה את הפסטה המסוננת
חותכים את הסלמי לקוביות ומוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים.
מעל הכל מוזגים את הרוטב. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
אם רוצים להגיש את הסלט קר- אפשר לשים אותו במקרר לצינון לחצי שעה.
מערבבים ומגישים

בתיאבון!!