מתכון למעשנה שוקו בטרייגר

מדליקים את הטרייגר על חום של 85 מעלות.
מפזרים פלפל קאיין בתבנית ומעשנים אותו במשך 30 דקות.
מוסיפים פפריקה וקינמון ומעשנים 5 דקות נוספות.
אם יש לכם סיר עם ידית מתכת או נשלפת, אפשר להכניס אותו לטרייגר להמשך ההכנה, במקום על הכיריים.
מחממים על אש גבוהה (אבל לא מרתיחים) שמנת, חלב וסוכר בסיר.
לאחר כמה דקות מוסיפים קקאו ומלח.
כשהתערובת מתחממת מספיק, מסירים מהאש, מוסיפים את השוקולד, התבלינים המעושנים והוניל.
מערבבים עד שהשוקולד נמס, מוזגים לספלים, ומגישים.
הכי כיף להוסיף מרשמלו או קצפת.

בתיאבון!!