פטריות מעושנות במעשנה
קושי
1
זמן הכנה
15 דקות
בישול במעשנה
25 דקות
מס מנות
4-6 מנות
שבבי עץ לעישון
אלדר
מצרכים
4 כוסות של פטריות פורטבלו
כף שמן קנולה
כף שמן קנולה
כפית אבקת בצל
כפית שום גבישי
כפית מלח
כפית פלפל
הוראות הכנה
מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה.
מדליקים את הטרייגר על 80 מעלות, שמים את הפטריות ישירות על הרשת ומעשנים כחצי שעה.
מעלים את החום ל 200 מעלות ומבשלים עוד 10-15 דקות.
מוציאים ומגישים.
בתיאבון!!!
מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך
מוצרים קשורים
מד חום אלחוטי לבשר, בישול, צלייה, טיגון ואפייה – מיטר פרו (Meater Pro)
MEATER Pro - כלי הבישול החכם שישדרג את המטבח שלך
להגיע לרמה הבאה בבישול עם טכנולוגיה מתקדמת ועיצוב עמיד
מד חום זה הוא התוספת האולטימטיבית למטבח. עם עיצוב חזק ועמיד וטווח אלחוטי ארוך תוכלו לקחת את גבולות הבישול שלכם לרמה הבאה.
האם חלמתם על צריבה מושלמת של סטייק מעל להבה פתוחה? עם מד חום MEATER Pro זה אפשרי! את מד החום הזה תוכלו להשאיר את החיישן בתוך הבשר גם בזמן צריבה ישירה מעל אש גלויה, לטגן בשמן עמוק או למדוד טמפרטורת בשר בסוויד - עד 538 מעלות.
למה MEATER Pro עולה על כל מד חום אחר?
Smart Temp™ Multisensor: בכל פרוב יש חמישה חיישן פנימיים כדי לקבל את הטמפרטורה הפנימית המדוייקת ביותר של הבשר, וחיישן אחד חיצוני בשביל הטמפרטורה של הגריל
עמידות מוחלטת - אטום למים לחלוטין, מאפשר טיגון עמוק ובישול סו-ויד
ניקוי קל במדיח הכלים.
טעינה מהירה - טעינה קצרה של 15 דקות מספיקה ל-12 שעות שימוש!
דיוק מעבדתי - כל חיישן עובר תהליך כיול בשלוש נקודות, החיישנים מדויקים עד ±0.3°C (±0.5°F), וכל MEATER Pro מגיע עם תעודת כיול.
התראות חכמות - קבל התראות מתי להוציא את הבשר מהחום, כמה זמן להניח לו לנוח, ומתי הגיע הזמן לאכול. הגדר התראות מותאמות אישית המבוססות על טמפרטורות פנימיות וחיצוניות או זמן כדי להתאים את חוויית הבישול שלך.
אפליקציה ידידותית - פשוטה כל כך לשימוש שאפילו הילדים יוכלו להשתמש בה.
טכנולוגיה אלחוטית מתקדמת - מצויד ב-Bluetooth 5.2 Coded PHY בטווח ארוך.
עם MEATER Pro, אתם לא רק מודדים טמפרטורה - אתם מקבלים שף צמוד שמלווה אתכם בכל צעד בדרך לבישול מושלם.
מד חום לבשר, בישול, טיגון ואפייה – מיטר פלוס (Meater Plus)
MEATER Plus - המד חום החכם האלחוטי המוביל בעולם
בישול מושלם, כל פעם מחדש, בלי ניחושים ובלי כבלים
מד החום החכם האלחוטי הנמכר ביותר בעולם, שמוציא את כל הניחושים מתהליך הבישול - בין אם בתנור הביתי או במנגל בחצר. סוף סוף תוכלו להגיש ארוחות ברמת מסעדת שף, בלי מאמץ ובלי לכלוך.
המכשיר הייחודי הזה משדר את הנתונים ישירות לטלפון החכם שלכם בטווח של עד 50 מטר, הודות למגבר הבלוטות' המובנה. כך תוכלו להתרחק מהמטבח או מהמנגל ולהתרכז באירוח או להתרכז במנות הנוספות, בזמן שמד החום ממשיך לנטר את מצב הבשר ולהתריע כאשר הוא מוכן..
מערכת הבישול המונחית תלווה אתכם בכל שלב בתהליך, והאלגוריתם החכם יעריך בדיוק מתי המנה תהיה מוכנה ואפילו כמה זמן צריך לתת לה לנוח. הגיע הזמן להפסיק לנחש ולהתחיל לבשל כמו שף אמיתי!
למה לבחור ב-MEATER Plus?
100% אלחוטי - אין כבלים, אין בלאגן. מד החום החכם האלחוטי האמיתי הראשון בעולם.
2 חיישן אחד שמודד בו-זמנית את הטמפרטורה הפנימית של הבשר ואת הטמפרטורה סביבו.
מדריך בישול חכם - מלווה אתכם בכל שלב בתהליך הבישול להבטחת תוצאות מושלמות ועקביות.
אלגוריתם שבאפליקציה מעריך כמה זמן ייקח לבשל את הבשר ווגם כמה זמן להניח למזון שלכם לנוח, כדי לעזור לכם לתכנן את הארוחה ולנהל את זמנכם.
- עקבו אחר הבישול מהטלפון או הטאבלט דרך בלוטות'.
הפסיקו לחתוך את הבשר כדי לבדוק אם הוא מוכן. הפסיקו לנחש. הפסיקו להישאר צמודים למנגל או לתנור. עם מד חום לבשר של מטר פלוס, תוכלו פשוט להירגע ולהגיש תוצאות מושלמות, בכל פעם מחדש.
סט 4 מדי חום אלחוטיים לבשר, בישול, עישון, טיגון ואפייה – מיטר פרו (Meater Pro XL)
MEATER Pro XL הוא החידוש האחרון שישדרג את המטבח החכם שלך לרמה הבאה. עם Wi-Fi מובנה וארבעה פרובים, תכלו לנטר כל נתח בשר בנפרד.
למה MEATER Pro XL הוא המהפכה הבאה במטבח שלך?
מצב Wi-Fi: הרחבת טווח מבלוטות' ל-Wi-Fi לכיסוי של כל הבית.
מצב עצמאי: מסך מובנה עם תצוגת OLED, מאפשר בישול ללא צורך בסמארטפון שלך.
ארבעה פרובים: בכל פרוב יש 5 חיישנים פנימיים וחיישן סביבה אחד למדידת טמפרטורת הגריל, המאפשרים מעקב בו-זמני אחר הטמפרטורה הפנימית של הבשר עד 105° והטמפרטורה החיצונית/הסביבתית עד 538°.
מערכת בישול מונחית: מלווה אותך בכל שלב בתהליך הבישול להבטחת תוצאות מושלמות ועקביות. ניתן גם להגדיר התראות/הודעות מותאמות אישית על בסיס טמפרטורה ו/או זמן.
אלגוריתם הערכה מתקדם: מעריך כמה זמן ייקח לבש לאת הבשר, וכמה זמן להניח לו לנוח, כדי לעזור לכם לתכנן את הארוחה ולנהל את הזמן.
מופעל באמצעות USB-C: נוחות טעינה מקסימלית.
עם MEATER Pro XL, תוכל לנהל בו-זמנית את הסטייק, העוף, הדג וירקות על הגריל - לעל אחד פרוב נפרד המבטיח שכל מנה תהיה מושלמת, ובאמצעות חיבור ה-Wi-Fi תוכלו לעקוב אחר הבישול מהסמארטפון גם כשאתם בדרך.
הטכנולוגיה המתקדמת של MEATER Pro XL תהפוך כל ארוחה לחוויה מיוחדת, והאורחים שלך ישאלו מהו הסוד לבישול כה מושלם.
רשת למנגל – רשת תחתונה לטרייגר טימברליין 1300
רשתות הגריל מנירוסטה Timberline של Traeger מייצגות את פסגת ההנדסה הקולינרית, מעוצבות בקפידה כדי לעלות על הציפיות של כל פיטמאסטר. רשתות אלו מעוצבות מנירוסטה מובחרת, מייצגות עמידות ואמינות, המסוגלות לעמוד בפני צלייה בטמפרטורה גבוהה תוך שמירה על ביצועים מעולים. הרשתות קולטות חום בצורה מושלמת ומפזרות אותו ברחבי הגריל, מה שמבטיח תוצאות בישול עקביות על פני כל משטח הצלייה. בשילוב סינרגטי עם גריל Timberline של Traeger, הרשתות הללו משתלבות בצורה חלקה עם טכנולוגיות מתקדמות כגון WiFIRE® ובקרת הטמפרטורה המדויקת של טרייגר, מה שעוזר להשיג שלמות קולינרית בקלות רבה.
יתר על כן, התחזוקה הקלה הנוחה של הרשתות, ודורשת לא יותר מאשר ניגוב פשוט כדי לשמר את המראה המושלם שלהן. לסיכום, רשתות הגריל מנירוסטה Timberline של Traeger מייצגות את התגלמות החדשנות, האמינות והמצוינות הקולינרית, ומגדירות מחדש את אמנות הבישול בחוץ עם כל שימוש ושימוש.
רשת למנגל – רשת עליונה לטרייגר טימברליין 1300
רשתות הגריל מנירוסטה של דגם טימברליין 1300של Traeger הן מושלמות עבור הרפתקאות המנגל בחצר האחורית שלך. הן עמידות במיוחד ועשויות מנירוסטה , כך שהן יכולות להתמודד עם כל מה שתזרקו עליהן - מסטייקים ועד המבורגרים עסיסיים. אבל מה שבאמת גורם להם להתבלט הוא הכישרון שלהם לפיזור חום אחיד. זה אומר שלא תדאגו יותר לגבי אזורים חמים יותר או פחות בגריל, והאוכל תמיד יתבשל בצורה אחידה ומושלת בכל פעם. בגרילים של טרייגר אתה מגלה רמה חדשה לגמרי של קסם צלייה. עם תכונות כמו טכנולוגיית WiFIRE® ובקרת טמפרטורה מדויקת, אתה תרגיש כמו אמן גריל תוך זמן קצר.
וניקיון? קלי קלות! פשוט תן להם צחצוח מהיר וניגוב, ואתה מוכן לסיבוב השני. רשתות הגריל מנירוסטה מ-Timberline של Traeger הן לא רק אביזרים - הם הנשק הסודי שלך להרפתקאות בישול בחצר האחורית.
