מתכון למעשנת, מתכוני סלטים – זיתים מעושנים

מדליקים את הטרייגר על חום של 75 מעלות.
מניחים את הזיתים בתבנית בתוך הטרייגר ומעשנים במשך 20-30 דקות, או עד שנוצר טעם של עשן (לטעום אחד). מסירים מהטרייגר כאשר מתקבל טעם העשן במידה הרצויה, ומניחים לצינון.
מערבבים את הזיתים עם שאר המצרכים ומאחסנים בקופסא שיש לה מכסה שניתן לאיטום. חשוב לוודא שהשמן מכסה את הזיתים. אפשר להגיש כנישנוש או לקחת לפיקניק.

בתאבון!!!